Salsiccia Stagionata

Caratteristiche organolettiche: a punta di coltello con parte magra ben bilanciata dal succulento grasso e dalle note speziate e di stagionato

Descrizione prodotto: tipico insaccato che esprime al meglio i sapori dell’Antica Razza Pelatella e della tradizione campana in cui apprezzare al meglio la dolcezza del nobile grasso

Destinazione d’uso e modalità di utilizzo: da affettare a mano a rondelle e accompagnare da crostini di pane cotto in forno a legna conditi con olio extravergine di oliva.

Caratteristiche merceologiche: disponibile intero con pezzature da Kg 0,200 a Kg 0,300

Modalità e tempi di conservazione: conservare a temperatura compresa +4°C e+6°C