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Costata a fette con osso al Kg.

Riferimento: FGC-012F

21,82 €
La costata è la parte superiore delle costole del maiale ed ogni fetta ha un peso che varia dai 200 ai 300 grammi compreso l’osso.
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Tagliata a fette può essere cotta alla griglia o in padella. La costata dei maiali dell’antica razza Pelatella cotta alla griglia ha un gusto unico per via delle proprietà del suo grasso, che conferisce ad ogni fetta una particolare sapidità e morbidezza.
FGC-012Fa
2020-10-20

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